Alkohol:14%
sav:5,9g/l

A szőlőfajta remekül érzi magát itt a Nyéki – hegy löszös, meszes talaján. A jól átgondolt tőketerhelés, a kézi szüret, a kádon erjesztés kézi csömöszöléssel, az első töltésű tölgyfa hordó érlelésnek köszönhetően, ez a tétel is magas színvonalon képviseli a pincét. Illatában gyönyörűen jönnek a csokoládés, kávés jegyek, ízében pedig a fekete bogyós erdei gyümölcsök a hordófűszerek eleganciájával ötvözve.

Alkohol:14%
sav:5,9g/l

A kedvelt világfajtából szinte minden évben remek tételek kerülnek ki önállóan vagy más fajtákkal házasítva. A cabernet franc színe mélyvörös, közepes testtel bír, a fekete áfonya, érett cseresznye, szeder aromái bujkálnak a kortyokban. A fűszeres és a gyümölcsös jegyek elegáns kombinációja jellemzi. Másodtöltésű hordókban érlelődött 14 hónapig. Nemes, fűszeres ételekhez, érett sajtok mellé kiváló párosítás.

Alkohol: 14,5% vol
savtartalom: 4,9 g/l

Alkohol: 15% vol
savtartalom: 5,9 g/l

Minden évben kékfrankos és cabernet sauvignon házasításából készül a Flamingó rosé borunk. A kékfrankos gyümölcsös jegyeit remekül kiegészíti a cabernet sauvignon fűszeressége. Így együtt a cimke egyediségével ötvözve, egy igazán nem minden napi rosét kóstolhatunk..

Fotó: Leidl Viktor 

Alkohol: 13% vol
savtartalom: 5,9 g/l

Január havában már nálunk is javában folynak a metszési munkálatok, melyekkel már hamarosan kész is vagyunk. A pincében folyamatosan megy a borfejtés és a palackozás. Fontos feladat a hordós tételek időszakos kóstolása, hiszen rendkívüli figyelemmel kell kísérnünk a borok fejlődését, alakulását a hordókban. Ilyenkor vitatjuk meg hogy melyik tételtől vajon mit várhatunk a jövőben, milyen palackba kerüljön, vagy azt hogy bekerülhet-e a Täuninger sorozatba. Sokan és sokszor kóstolunk, de a végső döntés természetesen mindig a borászé.

A pincészet életébe Ákos hozta be ezt a rendkívül kedvelt fajtát, mely ebben az évben is kiválóan hozza a fajta jegyeit. Színe zöldes, halványsárga, illatában intenzíven jönnek a virágos, akácos illatok,  de leginkább a bodza. Ropogós és zamatos. Ízében is visszaköszönnek a virágos aromák, a zöldalma és a muskotály  melyek hosszan kitartanak és üdítően frissek.

Alkohol: 11% vol
savtartalom: 6,0 g/l